RESÈT POUL NAN CUÑETE

Send

Eseye resèt sa a epi jwi yon poul rich ate ak gou nan remèd fèy.

ENGREDYAN

(Pou 8 moun)

2 poul koupe an miyèt moso
Sèl ak pwav nwa nan gou
3/4 tas lwil oliv
2 zonyon mwayen, tranche nan plim
4 galik lay
3 fèy fèy
4 branch branch origan oswa 1 ti kiyè origan sèk
3 branch branch marjolèn oswa 1/2 ti kiyè cheche
6 piman nwa
2 tas vinèg diven blan
3 tas diven blan

PREPARASYON

Poul la sezonman ak sèl ak pwav. Nan yon marmite, chofe lwil la ak fri moso poul yo jouk lò mawon; Lè sa a, yo retire yo nan lwil la ak zonyon an ak lay yo sezonman dwat la; se poul la mete tounen ansanm ak remèd fèy yo, piman, vinèg, diven, sèl ak pwav. Kite sou dife a sou ti chalè jiskaske poul la kwit (si sa nesesè ajoute yon ti dlo). Li se retire nan dife a ak pèmèt yo refwadi jiskaske jelatin. Li sèvi frèt, akonpaye ak diri blan.

Sous: Konsèy soti nan Aeroméxico Nimewo 19 Eta Meksik / prentan 2001

resèt poul

Send