Sèl bagay nou bezwen soti pou fen semèn nan se yon bon èkskuz ... Wow, yon bon restoran nan Morelos se youn nan sa yo! Tcheke li nan Restaurante Bar Gaia.
Nan yon kay fin vye granmoun depi nan konmansman an nan dènye syèk lan, ki gen istwa ak lejand nan mi lajè li yo, Bar Restoran Gaia te enstale. Pou uit ane Cuernavaca te gen youn nan kote ki pi bon, nan tout peyi, pou plezi nan sans yo, ki te antoure pa yon anviwònman cho ki sedui nou ak envite nou yo jwi cuisine segondè li yo, sèvis ekselan ak atansyon pèsonalize soti nan li yo. pwopriyetè: Pepe de los Ríos, pwopriyetè restoran ki gen plis pase 25 ane eksperyans.
Yon atmosfè cho
Soti nan sal prensipal la nou ka admire konsepsyon orijinal la atribiye, di lejand lan, Diego Rivera dekore pisin lan nan kay la, ki nan yon sèl fwa te rete pa Mario Moreno "Cantinflas". Se figi santral la nan desen Rivera a te fè ak gwo konpetans pa atis soti nan Morelos nan mozayik Venetian, dedye a yon deyès pre-Panyòl, nan chemen an, konsèpteur yo te enspire yo kreye logo la restoran.
Te style orijinal la nan kay la respekte. Teras la ak gwo chanm li yo te ekipe ak eleman nan achitekti kontanporen yo te ajoute ak entèlijans ak bon gou yo kreye yon atmosfè konfòtab. Yo te chwazi mèb modèn, modere ak konfòtab. Gwo penti kouvri mi li yo, travay pa atis kontanporen k ap viv nan eta a nan Morelos.
Kwizin nan
Espas sa a vin laboratwa eksperimantal la, nan ki prim-genyen chef Andrea Blanco a konbine eleman yo divès kalite nan panyen an manje Meksiken an, ak klasik yo nan gastronomi entènasyonal yo, jenere nouvo gou ak tèkstur, ak sèlman nan vize flate palè ki pi purist ak mande.
Meni an karakterize pa divèsite nan gwo asyèt cuisine Mediterane ak yon enfliyans sibtil nan Meksiken an tradisyonèl yo, sa ki lakòz konbinezon nouvo ki ban nou yon seri rich ak varye nan gou tankou mango, tamaren, flè joumou ak reprezantan nan pi popilè nan cuisine Aztèk, huitlacoche la. Tout asyèt ak yon prezantasyon espektakilè ki genyen twa dimansyon ak bon jan kalite trè wo. Epi yo pran yon memwa dous li se yon dwe eseye desè yo rafine ak orijinal yo, ki fèt ak fwi chwazi nan sezon an ak chokola yo pi rafine.
Cava modèn
Li te enstale nan gade nan dine yo e li gen yon gran varyete etikèt nan pi bon ven Meksiken yo ak entènasyonal yo jwenn pè a dwat. Soti nan teras la, lè solèy kouche transpòte nou nan tan pase, lè Cuernavaca te yon vil Bucolic 19yèm syèk la. Avèk lonbraj yo an premye, imaj la Majestic nan katedral la parèt, epi konsa fini sa a mache pasajè gastronomik ki pa t 'kapab kite nou yon pi bon gou nan bouch nou yo.
