Mochomos resèt

ENGREDYAN

(Pou 8 moun)

• 200 gram grès kochon
• 4 zonyon trè mens tranche
• 3 a 5 piman serrano tise byen koupe
• ½ kilo vè k'ap manje kadav (vyann bèf oswa bèf) trè byen kwit ak trè tise byen kraze
• Sèl nan gou

Salsa Bandera:

• 2 tomat ginn
• 3 piman serrano
• 1 ti zonyon
• 2 gwo kiyè koryandè, tout trè byen koupe
• Sèl nan gou

PREPARASYON

Nan bè cho a, sezon zonyon an ak tchili a, ajoute vyann lan ak fri jiskaske tout bagay byen mawon, pran swen brase souvan pou ke zonyon an pa boule.

Salsa Bandera:

tout engredyan yo melanje.

PREZANTASYON

Yo sèvi ak pwa refri, sòs Bandera ak tortilla farin mayi.

manje ki soti nan sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes ak bèf

Videyo: La Guarecita (Me 2024).