Chilmole oswa nwa resèt ranpli

Nwaj nwa a ke yo rele tou chilmole se yon plat tipik nan manje Yucatecan. Eseye li ak resèt sa a!

ENGREDYAN

(Pou 6 moun)

• 6 tas graje poul rotisserie oswa kodenn boukannen boukannen
• 9 tas bon bouyon poul oswa kodenn
• Men tranche
• 60 gram ranpli nwa oswa chilmole (ou ka itilize yon sèl vann Commerce)
• 2 ze bouyi, tranche

Pou men a:

• ½ kilo vyann kochon tè
• 1 ti kiyè pwav nwa
• 1 mwayen tomat unpeeled, koupe
• ¼ gwo pwav klòch, koupe
• 2 gwo kiyè mant
• 1 ze difisil-bouyi, apeprè koupe
• 1 ze kri
• sèl nan gou

PREPARASYON

Mete bouyon an chofe, ajoute poul la graje oswa kodenn, fars nwa a kase nan yon ti bouyon, bou a an tranch ak gani ak tranch ze yo bouyi.

Pou men a:

Tout bagay melanje trè byen, vlope nan yon twal dra syèl ak mare; Kwit nan dlo nan yon chofaj doub sou yon gri pou apeprè 30 minit, kite l fre ak tranch.

PREZANTASYON

Li te sèvi nan plak soup akonpaye pa diri blan ak frèch te fè tortilla.

Videyo: Solemnity of Christ the King (Me 2024).