TINGA RESÈT BESE

Send

Pran yon gade nan resèt sa a yo prepare double nan tinga, ou pral wè ke ou pral byento dwe deguste sa a plat bon gou.

ENGREDYAN

(Pou 10 moun)

500 gram farin pou tortilla
lwil mayi oswa là kochon pou fri

Pou tinga la

2 gwo kiyè grès kochon oswa lwil mayi
1/4 nan kilo longaniza oswa chorizo kraze
1 zonyon mwayen tise byen koupe
1 gwo lay lay tise byen mens
1/2 kilo janm kochon kwit ak graje
3 mwayen pòmdetè kale rache, tranpe nan dlo frèt epi vide
1/2 kilo nan tomat griye, kale, ginned ak koupe an kare
1 fèy fèy
1 ti branch tim
2 branch nan origan
4 oswa 5 piman chipotle nan adobo koupe
2 gwo kiyè vinèg ak sèl nan gou

PREPARASYON

Fè 30 tortilla nan apeprè 25 santimèt an dyamèt, mete yon kwiyere nan tinga nan sant la epi fèmen yo, rantre nan pwent yo ak zongle yo jiskaske yo fòme yon molote parfe fèmen. Molot yo fri jouk lò mawon, Lè sa a, vide sou papye dezenfekte ak sèvi cho.

Tinga a.
Mete longaniza a oswa chorizo nan bè a cho, fri li pou youn oubyen de minit epi ajoute zonyon an ak lay, sa yo fri jiskaske yo vin kroustiyan ak Lè sa a, se vyann lan te ajoute; Yon fwa fri, ajoute pòmdetè yo, tomat la, remèd fèy yo aromat, chipotles yo, vinèg la ak sèl la epi kite tout sezon sezon jiskaske pòmdetè yo kwit ak bouyon an se epè, tankou si yo ranpli molotes yo. Si sa nesesè, ou ka ajoute yon ti dlo pandan kwit manje.

Inconnu viraj tinga bendsrecipe tingatinga viraj resèt

Send