Chak nan kwen ki fòme Eta a nan Puebla yo lye, nan yon fason oswa yon lòt, ak sot pase a istorik rich nan peyi nou an, nan yon fason ke li ta enposib etabli ki nan yo ki pi enpòtan an, apre lavil la. kapital leta.
Sepandan, vil la trankil nan Tehuacán vle di soti nan mitan sa yo "kwen poblano", pi popilè depi li te kòmanse pwodwi bwè a popilè mou an menm non yo, kòm yon rezilta nan endistriyalizasyon a nan dlo a nan sous dlo yo ki antoure li. Kèk moun konnen ke Tehuacan toujou gen anpil supriz pou vizitè li yo.
San yo pa yon vil gwo anpil, Tehuacán prezève nan sant istorik li yo, kèk egzanp bèl nan achitekti kolonyal, tankou katedral li yo ak tanp lan nan Carmen, kote Mize a nan Fon Tehuacan se kounye a enstale, ki gen atraksyon prensipal yo se moso yo dekouvri nan zòn akeyolojik Tehuacán, ak date depi lè arkaik.
Gen, tou, yo montre yon etid nan devlopman nan mayi, egzanp ak ti zòrèy yo te jwenn nan CAVES yo El Riego ak Coxcatlán, ki dat soti nan apeprè ane sa yo 5200 ak 3400 BC, echantiyon sa yo yo te yo menm ki pèmèt espesyalis, dedwi ke kiltivasyon nan plant sa a te kòmanse nan rejyon sa a apeprè 5000 ane de sa!
Yon lòt mize enpòtan nan Tehuacán se mize a Mineralogical, bati nan inisyativ la nan Don Miguel Romero, yon syantis prestijye Meksiken ki dedye yon gwo pati nan lavi l 'yo ranmase yon koleksyon prèske dis mil echantiyon mineral nan divès fòm, tèkstur ak koulè, ki kounye a yo ofri nou ak yon BECA enteresan nan istwa a jewolojik nan kwout latè a nan tè Puebla.
Nan lòt men an, Tehuacán tou mete aksan sou kè kontan an ak tradisyon nan moun li yo, toujou konsène ak kenbe vivan koutim yo zansèt nan zansèt yo, konsa fòme yon rasin vre kiltirèl ki idantifye yo. Se konsa, nou gen ke nan Tehuacan pi popilè a toujou siviv rit fèt nan tan lontan an, nan okazyon an nan "angrese nan bèt", espesyalman sa yo ki nan kabrit, ki dat tounen nan tan kolonyal ak ki toujou ap pran plas ant dans, chante ak lòt montre nan rejwisans popilè nan prezans nan bèt abondan , ki, pita, yo pral itilize pou pwodiksyon an nan atik divès kalite sòti nan soulye tradisyonèl nan asyèt divès kalite, tankou renome mòl de ranch yo, plat la tipik nan Tehuacán.
