LITYÈ (NUEVO LEON)

Send

Nou ba ou resèt la yo prepare kèk fèy bon gou ...

Fè apeprè 200 moso

ENGREDYAN

400 gram sik

2 ti kiyè luil kannèl

yon zongle sèl

¼ tas lèt evapore melanje ak ¼ tas dlo

1½ kilo mantèg legim

2 kilo farin frans

1 ti kiyè sik vaniy, ak kannèl pou brase

PREPARASYON

Nan yon bòl mete sik la, kannèl ak sèl, ajoute lèt la ak fonn sik la, ajoute bè a epi melanje byen, ajoute farin lan ak vaniy epi melanje jiskaske fòme yon boul. Se farin lan kite rès pou yon èdtan, gaye ak peny lan woule sou yon tab farine, fèy yo koupe ak zouti pou koupe bonbon nan fòm lan vle, yo mete yo nan plato fou ak kwit nan yon fou prechofe nan 175 ° C pou 20 minit oswa jiskaske lò mawon; Yo retire yo epi imedyatman brase nan sik la melanje ak kannèl la.