Resèt pou: Marquesote, tipik pen ki soti nan Oaxaca

Marquesote se yon pen tipik ki soti nan Oaxaca. Isit la nou ba ou yon resèt yo prepare li.

ENGREDYAN

Pou prepare a marquesote ou pral bezwen: 8 ze apa, 200 gram lanmidon ble, 100 gram sik, 1 ti kiyè poud boulanjri, 100 gram bè. Fè 2 moso.

PREPARASYON

Blan yo bat nan pwen nouga, pandan y ap kontinye bat jòn yo ajoute ti kras pa ti kras. Amidon an melanje ak sik la ak poud boulanjri epi li swar tout lòt peyi sou trè byen. Li ak anpil atansyon enkòpore nan melanj lan nan ze yo pran swen yo ke yo pa tonbe. Finalman se bè a fonn frèt te ajoute. Li vide nan de bwat ponmkèt grese epi yo mete l nan fou prechofe a 175 ° C jiskaske yon toothpick nan sant la soti pwòp.

PREZANTASYON

La marquesote Li te sèvi tranche sou yon plak oval akonpaye pa chokola dlo, se sa ki, metate chokola ki fèt ak dlo olye pou yo lèt.

Videyo: VIN KONNEN KIJAN POU SEVI AK MANMAN DANTOR (Me 2024).