BOUL RESÈT TCHILI

Send

Swiv resèt sa a trè senp yo prepare chili de bola, yon sandwich trè orijinal yo.

ENGREDYAN

(Pou 6 a 8 moso)

½ kilo grenn joumou anvan tout koreksyon
3 ancho piman ginned ak tranpe nan dlo cho
5 chili cheche (morita) ginned ak tranpe nan dlo cho
Sèl nan gou
6 oswa 8 kale mayi tranpe ak vide.

PREPARASYON

Grenn yo griye nan yon chodyè, brase toujou pou yo pa boule. Yo tè nan processeur manje a oswa nan yon moulen vyann ansanm ak chili yo tranpe, yon ti kras nan dlo tranpe yo ak sèl jiskaske yo reyalize yon konsistans keratin lis pou gaye. Sa a pasta vlope nan fèy yo tamale epi yo ka estoke pou jiska yon semèn nan frijidè a.