Green resèt kabrit wouj

Fè resèt sa a rich ak senp pou kabrit vèt. Pafè pou pataje.

ENGREDYAN

(Pou 2 moun)

• 2 kabrit mulet
• 2 kiyè bè
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• Sèl nan gou

Pou sòs la

• 1 ti lay lay
• ½ zonyon, apeprè koupe
• 1 jalapeño pwav (oswa nan gou)
• 2 gwo akuyo oswa yerba fèy Santa, apeprè koupe
• ½ tas fèy koryandè
• 1¼ tas bouyon pwason
• 1 gwo kiyè bè
• 1 ti kiyè lwil oliv
• Sèl nan gou

PREPARASYON

Mete bè a ak lwil oliv nan yon chodyè fri ak lè yo trè cho ajoute kabrit la, nan ki pral fen a ki sanble yon ke yo te ak anpil atansyon koupe, ak mawon. Yo sèvi yo sou yon plak benyen ak sòs yo.

sòs

Tout engredyan yo melanje trè byen ak sote nan bè cho a ansanm ak lwil la pou apeprè 10 minit oswa jiskaske byen sezonman.

PREZANTASYON

Li te sèvi nan plak endividyèl benyen ak sòs li yo ak akonpaye pa frèch te fè tortilla.

Videyo: RecetteBouyon tèt kabrittrès bon. (Me 2024).