TACUARINES RESÈT

Send

Tacuarines yo se yon kalite beye sikre ak sik mawon, aromatize ak aniz. Eseye yo ak resèt sa a!

Tèks: Laura B. soti nan Caraza Campos

ENGREDYAN

(Pou 10 moun)

150 gram sik
150 gram piloncillo an miyèt moso
½ tas dlo
1 ti kiyè aniz
½ kilo grès kochon oswa legim mantèg
2 ze
1 kilo farin frans pou tortilla

PREPARASYON

Fè yon siwo myèl sou dife a ak sik la, sik la mawon, dlo a ak aniz la epi kite l fre. Bè a bat trè byen, ze yo ajoute, epi pandan y ap bat, farin lan ak siwo myèl yo ajoute ti kras pa ti kras. Se pasta a te fè nan yon boul (si sa nesesè, ajoute yon ti dlo). Moso nan pasta a yo te pran, churritos yo te fè ak Lè sa a, se yon beye mete sou yon plato boulanjri grese. Yo mete yo nan yon fou prechofe nan 180 ° C pou 12 a 15 minit oswa jiskaske yo byen kwit ak lò mawon.