RECETTE SYÈD ALMOND

Send

Gou dous nan nwa tounen yon desè. Eseye resèt sa a soti nan Oaxaca!

ENGREDYAN

(Pou 8 moun)

250 gram zanmann kale ak tè
3 tas lèt
250 gram sik
3 marquesotes

Pou siwo a:

500 gram sik
1 lit dlo
2 baton kannèl
2 tas sèk Sherry

Dekore:

50 gram zanmann kale
50 gram rezen chèch
Baton kannèl

PREPARASYON

Almond yo mete nan yon marmite sou chalè medyòm ak lèt la ak sik jiskaske epè (apeprè yon èdtan 15 minit). Marquèsotes yo tranche ak yon kouch makizòt tranpe nan siwo a, yon kouch krèm zanmann, ak sou sa jiskaske fini ak markiz tranpe nan siwo yo mete nan yon plat. Syèd la vire sou plato k ap sèvi a epi li kouvri ak krèm zanmann ki rete a. Gani avèk nwa, rezen chèch ak kannèl.