Si ou gen yon dan dous, asire w ke ou vizite Museo del Dulce la, ki sitye nan Sant Istorik nan Morelia, kote ou pral jwenn tout kalite bagay dous nan rejyon an. Ou pral renmen tou wè modèl la ki di nou istwa a nan sa yo bon gou milti-koulè espesyalite.
ATES yo
Avèk fwi Ewopeyen yo tankou pwa, pòm, pèch ak kwen ki te pote pa frè fransiskan yo nan ansyen Valladolid la, yo te kòmanse fè yon fwete keratin dous ki moun ki rete nan rejyon an te rele "manje", ak selon fwi a ki te itilize Yo rele yo: membrillate, perate, elatriye, san yo pa bliye gwayav la bon gou te fè ak gwayav ki pi Meksiken an.
OU PA DWE MANJE DOUZ ZAMORA
Si ou pase nan Zamora nan Dimanch swa, eseye gullet la nan magazen sirèt Esperanza, yon desè te fè soti nan zanj Bondye yo. Nan apremidi a, nan mache a parèt pen an ke fanm yo nan Chilchota pote, cho ak an lò, ak gorditas nan ble soti nan tout ti bouk yo vwazen.
NÈG FÈ AK KRÈM GLASE
Yon bagay ke ou pa ka sispann gou nan Pátzcuaro se pi popilè "pasta nèj la", ki ou ka jwi nan portails yo pandan y ap flânerie nan Plaza Vasco de Quiroga la.
