Manje Queretaro se bon gou pa lanati; Tankou anpil lòt kuizin nan peyi a, li te nouri pa tradisyon yo gastronomik te pote pa Panyòl la ak metriz adapte ak pwodwi yo nan peyi a ak rejyon yo diferan nan eta an.
Manje Queretaro se bon gou pa lanati; Tankou anpil lòt kuizin nan peyi a, li te nouri pa tradisyon yo gastronomik te pote pa Panyòl la ak metriz adapte ak pwodwi yo nan peyi a ak rejyon yo diferan nan eta an.
Se konsa, gou a reprezante pa enchiladas yo tipik, varyete nan tamales pètèt eritye de Bajío a ak babekyou a bon gou, ki se kwit isit la ak belye mouton espesyalman prepare. Pami asyèt yo tradisyonèl nan vil la nan Querétaro se poul la nan jaden an, ki rele tou poul soti nan ortelano a, ki se prepare ak diven, sik, pwa, pòm ak pèch, apa de lay, tomat, zonyon ak epis santi bon, ki fè li yon délikatès reyèl.
Nan rès la nan eta a nou ka jwenn espesyalite plizyè, ki yo souvan konsidere kòm ti goute, tankou vyann yo bon gou geri ak enchiladas yo Serrano soti nan Sierra Gorda la; kokenn Acamayas yo, ki se gwo kribich rivyè ki te sèvi ak sòs lay oswa chipotle; Carnitas yo soti nan Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan oswa San Juan del Río. Gen yon bagay pou tout gou, ak nan jaden an nan Desè, rejyon an fè trè bon piloncillo ak bagay dous siwo myèl, nèj bon gou soti nan La Cañada ak anpil bagay ak gou ak tradisyon.
Pi bon bagay la, prèske nan tout ka, se kite tèt ou dwe pote ale nan sa yo ofri nou nan tout vwayaj nou yo ak tou senpleman jwi li.
