Pahuatlán se yon vil ki gen yon kilti entans enfliyanse pa popilasyon endijèn li yo, konsève tradisyon enteresan. Nou prezante w gid sa a konplè sou Vil majik Poblano pou ke ou konnen nan pwofondè koutim yo, kwayans ak kote nan enterè yo.
1. Ki kote Pahuatlán ye?
Pahuatlán de Valle, oswa tou senpleman Pahuatlán, se tèt la nan minisipalite a Poblano an menm non yo, ki chita nan Sierra Norte de Puebla a, nan 1,600 mèt anwo nivo lanmè. Li se youn nan antite minisipal Meksiken yo ak pwopòsyon ki pi wo nan popilasyon endijèn Otomí, yon karakteristik ki te fòme kilti li yo e ki te pèmèt li otantik prezève tradisyon zansèt li yo. Nan 2012, Pahuatlán te enkòpore nan sistèm Magic Towns ki baze sou eritaj otantik li yo kiltirèl, ekselans nan kafe li yo ak bilding li yo nan enterè yo.
2. Kijan vil la te leve?
Teritwa aktyèl la nan Pahuatlán ki te fè pati Peyi Wa ki endijèn nan Totonacapán. Totonacs yo te kòmanse kite Sierra Puebla a ak lè frèr yo Augustinian ak sòlda Panyòl te rive, yo te resevwa sitou pa Nahuas ak Otomies. Vil la Panyòl te fonde an 1532 ak Pahuatlán te konekte syèk nan istwa ak anklav endijèn li yo toujou différenciés soti nan popilasyon an blan ak mestizo.
3. Kijan klima Pahuatlán ye?
Altitid la bay Pahuatlán de Valle yon klima mòn bèl, enskri yon mwayèn tanperati anyèl nan 19 ° C. Ant Desanm ak Fevriye tèmomèt yo tonbe nan seri a nan 14 a 16 ° C, pandan ke yo monte a 21 oswa 22 ° C ant Avril ak septanm. Lapli 2.040 mm chak ane, sitou ant jen ak septanm.
4. Ki distans prensipal ak Pahuatlán?
Vil la nan Puebla se 203 km lwen. soti nan Pahuatlán pa gran wout la Arco Norte. Yon lòt kapital eta 5 yo mwens pase 300 km lwen. soti nan Pahuatlán; Pachuca sitiye nan 94 km, Tlaxcala nan 184, Toluca nan 227, Cuernavaca nan 284 ak Xalapa nan 293. Pou ale soti nan Mexico City nan vil la majik ou gen vwayaje 211 km. nan direksyon nòdès.
5. Ki atraksyon prensipal Pahuatlán?
Pahuatlán se yon vil nan tradisyon zansèt, pa vèti nan pwopòsyon segondè li yo nan popilasyon endijèn, en fè nan papye amate, dans la nan feyè yo ak metòd yo geri nan medikaman Ameriken, toujou ant lejand ak reyalite. Vil la gen kèk estrikti atire, distenge tèt li soti nan Santiago Apóstol tanp lan Pawas ak Miguel Hidalgo y Costilla Sispansyon Bridge la. Toupre Pahuatlán gen plizyè kote nan enterè, tankou Mirador de Ahíla la ak fontyè yo nan minisipalite yo fwontyè. El Pueblo Mágico pwodui kafe kalite siperyè, paske li soti nan mòn yo.
6. Ki jan pawas Santiago Apóstol ye?
Legliz senp sa a te konstwi pa frè fransiskan yo pandan 19yèm syèk la. Sou fasad prensipal la, imaj la nan Santiago Apóstol monte sou chwal ak dekorasyon an ekstraòdinè kanpe deyò. Sa a te dekorasyon pwòp fèt pa yon atis lokal nan yon style endijèn barok, ak yon profusion nan plant ak legim motif ki anbeli mi yo, kolòn ak kapital.
7. Ki kote Pon Sispansyon Miguel Hidalgo y Costilla ye?
3 km. soti nan sant la nan Pahuatlán gen yon pon sispansyon pitorèsk ki travèse larivyè Lefrat la Pahuatitla. Konstriksyon an frape se 60 mèt nan longè ak sitiye 36 mèt anwo kouran an. Li te bati 50 ane de sa pou lye kominote yo nan Pahuatlán ak Fon Xolotla e li te sijè a nan yon rekonstriksyon resan. Yon ti distans soti nan pon an se bèl Velo de Novia kaskad la.
8. Kisa mwen ka fè nan Mirador de Ahíla?
Kominote a nan Ahíla, ki chita nan 1.750 mèt anwo nivo lanmè, se pi wo a nan minisipalite a nan Pahuatlán. Pou rezon sa a ak akòz kondisyon ki nan peyi li yo, Ahíla se ideyal pou florikultur e li gen yon gran varyete bèl flè. Anplis de sa, Ahíla se yon opinyon sipè apresye nan distans vil la nan Pahuatlán ak lòt kote. Pou siklis ki pratike modalite ki riske nan desann Yo renmen desann soti la epi gen tou bon kote pou vòl parapente.
9. Kijan tradisyon papye Amate ye?
Amate se yon papye navèt ki te fè soti nan kaka legim jwenn nan kraze jape la nan jonotes yo oswa buríos, apre yo fin kwit li nan dlo ak lacho. Jonot yo se pyebwa endemic nan Meksik ak Amerik Santral. Sa a ki kalite papye te fè nan Meksik depi pre-Panyòl tan e li te itilize nan fè kodis ak kòm yon twal pou penti. Youn nan kèk kominote Meksiken yo ki kontinye fabrike li se sa yo ki an Otomis nan San Pablito, tou pre Pahuatlán, kounye a kòm yon kiryozite touris.
10. Kouman kafe a bon?
Avèk yon altitid de 1.150 mèt anwo nivo lanmè ak yon tanperati mwayèn nan 19 ° C, san yo pa varyasyon ekstrèm, Pahuatlán gen kondisyon metewolojik ekselan yo pwodwi bon jan kalite kafe. Vil la gen bon sant nan kafe bon ak nan mitan plantasyon kafe li yo Don Conche Téllez kanpe deyò, ki chita 2 km. nan lokalite a. Gen ou ka resevwa yon eksplikasyon édikatif sou pwosesis la ki grenn nan sibi soti nan ti touf bwa a nan tas la epi yo anseye ou yo fè distenksyon ant nivo yo nan asidite, kò ak Bouquet.
11. Poukisa Dans Flyers yo fè pati eritaj kiltirèl ou?
Pahuatlán te yon pati nan Totonacapan, ansyen manwa Totonac ki te vire toutotou pre-kolonbyen vil El Tajín, kote Dans Flyers yo soti. Pahuatlán kontinye ap yon anklav enpòtan nan popilasyon an endijèn nan Puebla ak jan sa yo, rit la nan Voladores yo konstitye youn nan zak prensipal yo seremoni ak yon atraksyon touris nan Pueblo Mágico la.
12. Ki tradisyon prensipal geri endijèn yo?
Je a sa ki mal se yon lejand popilè ki atribi espesyalman danjere pouvwa a sèten moun sèlman avèk fòs la nan kontanple yo, ak ki yo ta lakòz move chans, maladi e menm lanmò. Verite oswa yon manti, nan pèp yo Panyòl Ameriken pa janm gen yon mank de majisyen oswa yon ekspè ki kapab geri je a sa ki mal, laterè a, manyen pa Dyab la, manje nan dlo ak lòt kalamite pèsonèl. Majisyen endijèn yo nan Pahuatlán di yo se ekspè nan remèd sa yo.
13. Ki festival prensipal yo nan Pahuatlán?
Sou 28 janvye, selebrasyon an nan memwa nan Jeneral Lechuga selebre nan Pahuatlán, nan ki Acatlaxquis dans ak montre nan Voladores yo prezante, nan ki youn nan patisipan yo abiye tankou Malinche. Nan mwa avril, se Festival la Huapango ki te fèt, dedye a genre a tipik mizikal nan plizyè eta Meksiken, ki gen ladan Puebla. Fèstivite yo nan onè nan Santiago Apóstol yo se sou Jiye 25 ak de premye jou yo nan Novanm komemore pèp Bondye a ak moun ki mouri yo, lè Dans la mayi prezante.
14. Kouman se gastronomi nan vil la?
Atizay la gastronomik nan Pahuatlán nouri pa engredyan pre-Panyòl ak resèt kontribye nan Totonacas, Nahuas ak Otomís; ak nan eritaj Ewopeyen an gastronomik te pote pa Panyòl la. Asyèt prensipal yo ke yo goute nan vil la se mol poblano a, pipián la, taquitos yo zonyon, vyann kochon an ak chicharrón vyann bèf, acamayas yo ak chayote a ak fwomaj. Pou bwè gen atol yo nan fwi ak grenn ak fèmen, yon kafe altitid wo, tou de pou kategori li yo ak pou yo te mòn.
15. Ki espesyalite atizan ou yo?
Anplis de papye amate ki te fè Pahuatlán pi popilè, atizan Pueblo Mágico yo fè kolye ak pèl, chal pou chapo, twal lenn ak brode. Yo menm tou yo travay ak panyen wozo, sellerie, Sur bwa ak potri.
16. Ki atraksyon ki genyen nan tout ti bouk ki tou pre yo?
41 km. soti nan Pahuatlán se vil la nan Huauchinango, yon vil kote se san Patipri a Flè selebre pou 9 jou nan karèm, nan kad fèt patwon yo. Huauchinango gen bilding bèl, nan mitan ki se Tanp lan, Seyè nou an nan antèman apa pou Bondye l ', li Palè Minisipal la, ak ark doub li yo ak balkon long li yo. Tanp Vyèj Sipozisyon an ak mozole Gral la Rafael Cravioto Pacheco kanpe tou. Yon lòt kominote atire ki tou pre se siwo myèl.
17. Ki sa ki gen yo jwi nan siwo myèl?
Se sèlman 15 km. Nan sidwès la nan Pahuatlán, sou Route 106, se vil la nan Chila siwo myèl, ki se vo vizite pou kaskad dlo bèl li yo. Velo de Novia kaskad la sitiye nan yon sektè nan gran wout la San Pedro-La Cruz. So sa a se 50 mèt wotè ak 4 mèt lajè, ak anviwònman li yo se abita pou ekirèy ak tatou. El Salto kaskad, sou siwo myèl la - El Rincón de Chila gran wout, se 12 mèt segondè.
18. Ki kote mwen ka rete nan Pahuatlán?
Hotel El Cafetalero a sitiye nan Xicotepec de Juárez, sou 45 km. soti nan Pahuatlán, se yon senp, kote ki pwòp ak bon séchage nan manje li yo. Hotel Yekkan, ki chita sou wout la Pachuca, se yon etablisman ak achitekti bèl, ki bay sèvis debaz yo ak ofri atansyon zanmitay. Hotel Mi Ranchito, tou nan Xicotepec, gen bèl jaden epi li ofri yon dégéné rich nan dimanch. Lòt opsyon ki tou pre yo se Hotel Mediterráneo ak La Joya, tou de nan Tulancingo.
19. Ki kote mwen ka manje yon bagay?
La Tasca Bistro Bar ofri manje Italyen ak Panyòl nan Huauchinango. Epitou nan Huauchinango se Mi Antigua Casa, ki sèvi cuisine entènasyonal, ak El Tendajón bistrot, ki prezante yon meni nan manje kontanporen. Nan Xicotepec se La Terraza ak Carranza, tou de sèvi manje Meksiken an. Olio Trattoria sèvi pitza, manje Italyen, steakhouses ak fwidmè nan Tulancingo. Epitou nan Tulancingo se Forajes y Carnes, ak Barbacoa Don Agus.
Pare pou kite pou Pahuatlán yo jwi kafe li yo, tradisyon li yo ak kote li yo nan enterè? Nou espere ke gid konplè sa a pral sèvi avèk ou nan Tours ou nan Pueblo Magico nan Puebla.
